Revista de Pesca y Acuicultura
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abstracto

La industria de cultivo de peces de mar de salmón en Islandia: una revisión

Arnar Bjarnason, Soffia Karen Magnusdottir

Islandia ha sido reconocida durante mucho tiempo por sus ricos caladeros y su prolífico sector pesquero. Sin embargo, la piscicultura de salmón marino en Islandia, tal como la conocemos hoy, es una industria relativamente joven que se remonta a unos pocos años. Sin embargo, ya ha experimentado un fuerte crecimiento en inversión, producción, ingresos por exportaciones y es un proveedor de empleo en las zonas rurales de Islandia. Las licencias de operación emitidas para el cultivo de salmón en jaulas marinas en Islandia, ascienden en total a menos de 60 mil toneladas. Las cuatro empresas más grandes de la industria, que controlan casi todas las licencias de operación emitidas en Islandia, son propiedad mayoritaria o total de inversionistas noruegos y empresas existentes en la industria del salmón noruega. Con una o dos excepciones, por alguna razón, las empresas del sector pesquero y de procesamiento de pescado de Islandia no participan como inversores y accionistas en la construcción de la industria de cultivo de salmón en el mar en Islandia y, por lo tanto, no han agregado salmón a su producción de pescado.