Revista de Ciencias Agrícolas e Investigación Alimentaria
Acceso abierto
ISSN: 2593-9173
ISSN: 2593-9173
Devant Maharaj*
Trinidad y Tobago disfruta de una ventaja comparativa como productor exclusivo de granos de cacao de sabores. Paradójicamente, la industria del cacao de Trinidad y Tobago actualmente enfrenta numerosos desafíos y ha estado en declive en los últimos años. A nivel mundial, una serie de factores han resultado en una demanda creciente de cacao aromatizado, mientras que la oferta de este ha permanecido prácticamente sin cambios durante el período. Esto ha resultado en una escasez de cacao de sabor y ha contribuido a un movimiento ascendente de los precios pagados por tonelada métrica. Este documento de investigación cualitativa tiene como objetivo identificar estrategias de marketing para cerrar la brecha entre las condiciones actuales y potenciales en la industria del cacao en Trinidad y Tobago, (1) entrevistando a expertos y (2) comparando mercados similares en República Dominicana, Ecuador y Honduras. Se invitó a las partes interesadas y expertos locales en cacao a compartir sus impresiones, opiniones e ideas a través de entrevistas, las cuales fueron diseñadas apropiadamente dado el objetivo de este documento. Sobre la base de la importante evidencia de antecedentes obtenida, se hizo una comparación adicional de los países y su industria cacaotera; Se desarrollaron posibles estrategias de marketing para mejorar la industria del cacao de Trinidad y Tobago. El resultado del estudio indica que las estrategias de marketing de nicho son las más adecuadas como estrategia de marketing eficaz para la industria del cacao de Trinidad y Tobago.