Avances en la investigación láctea
Acceso abierto

abstracto

El efecto de la alimentación con concentrado y orujo de tomate deshidratado sobre los parámetros nutricionales y de crecimiento de las ovejas de las tierras altas de Hararghe, Etiopía oriental

Kefyalew Gebeyew, Getachew Animut, Mengistu Urge y Teka Feyera

La mayoría de los recursos alimentarios tropicales, en particular los residuos de cultivos y el heno, son en su mayoría deficientes en contenido de proteínas. Por lo tanto, la maximización de la productividad ganadera en las regiones tropicales depende en gran medida de la eficiencia en la utilización de las fuentes de proteínas disponibles localmente. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación con orujo de tomate seco, mezcla concentrada y su mezcla sobre el consumo, la digestibilidad aparente y el peso vivo de ovejas de las tierras altas de Hararghe alimentadas con una dieta basal de heno de pasto natural. El estudio se llevó a cabo utilizando 24 ovejas macho Hararghe highland intactas de un año con un peso corporal inicial medio (BW) de 16,7 ± 2 (media ± SD). El experimento consistió en 90 días de alimentación y 7 días de ensayos de digestibilidad. Las ovejas experimentales se dividieron en 6 bloques de 4 animales en función de su peso corporal inicial y se asignaron al azar a uno de los cuatro tratamientos dentro de un bloque. Los tratamientos fueron alimentación ad libitum de heno solo (T1), heno suplementado con 359,61 g de orujo de tomate seco (DTP; T2), heno suplementado con 300 g de mezcla concentrada (CM = 33 % torta de semilla de turrón (NSC) + 67 % salvado de trigo ( WB); T3), y heno con relación 1:1 de DTP y CM (T4). El contenido de proteína bruta (PB) del heno, DTP, NSC y WB utilizados en este estudio fueron 9,1, 17,8, 29,6 y 17,2%, respectivamente. La digestibilidad aparente de la materia seca (MS) fue 63, 61, 70 y 67% y la de PB fue 66, 74, 81 y 77% para T1, T2, T3 y T4, respectivamente. La digestibilidad de la MS fue mayor para T3 en comparación con T1 y T2, mientras que los valores de T4 fueron similares con T1 y T3. La digestibilidad de PB fue más alta para T3, más baja para T1 e intermedia para los otros dos tratamientos. La ganancia diaria promedio (ADG) fue más baja para T1 (30 g/día), y entre los tratamientos suplementados, los valores para T4 (65 g/día) fueron numéricamente más altos que para T3 (58 g/día) y T2 (57 g/día). día). La eficiencia de conversión alimenticia también mostró una tendencia más o menos similar a la ADG. Tomado en su conjunto, el presente hallazgo evidenció que el orujo de tomate deshidratado puede reemplazar la mezcla concentrada al 100 % como suplemento para ovejas alimentadas con una dieta basal de heno de pasto natural.