Cardiología Clínica y Experimental
Acceso abierto

abstracto

Supresión de la producción de óxido nítrico y factores de riesgo cardiovascular en personas mayores sanas y sujetos hipercolesterolémicos mediante una combinación de polifenoles y vitaminas

Asaf A. Qureshi, Dilshad A. Khan, Wajiha Mahjabeen, Christopher J. Papasian y Nilofer Qureshi

Antecedentes: La función inmunitaria desregulada asociada con el envejecimiento se ha relacionado con una variedad de enfermedades humanas Hemos demostrado las propiedades antiinflamatorias del resveratrol, el pterostilbeno, el hidrato de morina, la quercetina, el δ-tocotrienol y la riboflavina en una variedad de modelos animales de experimentación y hemos determinado que estos compuestos actúan inhibiendo la actividad del proteasoma.
Objetivos: Determinar si los niveles séricos de óxido nítrico (NO) aumentan con la edad en humanos, y si las propiedades combinadas para reducir el colesterol y reducir la inflamación del resveratrol, el pterostilbeno, el hidrato de morina, la quercetina, δ -tocotrienol, riboflavina y ácido nicotínico reducirían los factores de riesgo cardiovascular en humanos cuando se usan como suplementos nutricionales con o sin otros cambios en la dieta.
Métodos: Los sujetos humanos de edad avanzada se estratificaron en dos grupos según los niveles de colesterol sérico total. Los niveles iniciales de colesterol sérico total fueron normales y elevados en los sujetos del Grupo 1 y 2, respectivamente. NO sérico inicial, proteína C reactiva (PCR), actividad de γ-glutamiltransferasa (γ-GT), ácido úrico, estado antioxidante total (TAS), colesterol total, colesterol HDL, colesterol LDL y los niveles de triglicéridos se establecieron durante un período de cuatro semanas. Los sujetos del grupo 1 recibieron posteriormente suplementos nutricionales con una de dos combinaciones diferentes (NS-7 = 25 mg de cada uno, resveratrol, pterostilbeno, quercetina, δ-tocotrienol, ácido nicotínico, hidrato de morina o NS-6 = hidrato de morina reemplazado con quercetina, 50 mg/cápsula). Los sujetos del grupo 2 también recibieron estos suplementos nutricionales (dos cápsulas/día), pero también se implementó una dieta AHA Step-1. Después de administrar estas intervenciones durante cuatro semanas, se volvieron a medir los parámetros anteriores y se determinaron los cambios con respecto a los niveles iniciales. También se compararon los niveles de ácido nítrico (NO) en niños, adultos jóvenes y personas mayores.
Resultados: Los resultados clave del estudio actual fueron: 1) que los niveles séricos de NO aumentaron significativamente en las personas mayores en comparación con los niños (<80%) y los adultos jóvenes (& #8764;65%); 2) que la ingesta de dos cápsulas/día de NS-7 o NS-6 durante cuatro semanas disminuyó significativamente (P < 0,05) el NO sérico (39%, 24 %), CRP (19 %, 21 %), niveles de ácido úrico (6 %, 12 %) y actividad de γ-GT (8 %, 6 %), respectivamente, en adultos mayores sanos que viven libremente; 3) que el NO sérico (36%, 29%), CRP (29%, 20%), ácido úrico (6%, 9%) actividad γ-GT (9%, 18%), colesterol total (8 %, 11 %), el colesterol LDL (10 %, 13 %) y los niveles de triglicéridos (16 %, 23 %) se redujeron significativamente (P < 0,02) en sujetos hipercolesterolémicos restringidos a la dieta AHA Step-1 más la ingesta de SN-7 o SN-6 (dos cápsulas/d), respectivamente; 4) que el TAS aumentó (3 %, 9 %; P < 0,05) en ancianos sanos que vivían libremente y que recibían NS-7 o NS-6 solos, y en sujetos hipercolesterolémicos más dieta AHA Step-1 (20%, 12%; P < 0,02) con cualquiera de las combinaciones ensayadas.
Conclusiones: Los niveles séricos de NO están elevados en humanos de edad avanzada en comparación con niños o adultos jóvenes. La suplementación dietética con combinaciones de resveratrol, pterostilbeno, hidrato de morina, quercetina, δ-tocotrienol, riboflavina y ácido nicotínico reducen los factores de riesgo cardiovascular en humanos cuando se usan como suplementos nutricionales con o sin otros cambios en la dieta.