Revista de Ciencias Teóricas y Computacionales
Acceso abierto

abstracto

Optimización estadística de las condiciones de cultivo para la producción de L-metionina por Corynebacterium glutamicum X300

Subhadeep Ganguly y Kunja Bihari Satapatía

La optimización estadística se realizó para la producción de L-metionina por Corynebacterium glutamicum X300 utilizando la metodología de superficie de respuesta enfatizando el diseño compuesto central con diferentes variables. La producción máxima de L-metionina (52,1 mg/ml) se obtuvo con 72 h de incubación.