Revista de Glicobiología
Acceso abierto
ISSN: 2168-958X
ISSN: 2168-958X
María Rivera*
Las glicosiltransferasas catalizan la disposición de enlaces glucosídicos utilizando los donantes de azúcar que contienen un grupo saliente de nucleósido fosfato o lípido fosfato. estos son dos pliegues auxiliares, GT-A y GT-B, que han sido reconocidos para las proteínas dependientes de azúcar de nucleótido, pero actualmente están apareciendo otros pliegues para los espacios solubles de las glicosiltransferasas dependientes de fosfoazúcar de lípidos. Los ácidos siálicos son sitios de reconocimiento imprescindibles en los glicanos ligados a proteínas y lípidos de los seres vivos superiores y los organismos microscópicos y protozoos seleccionados. También son evidentes en los oligosacáridos de la leche humana.