Revista de Oceanografía e Investigación Marina
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abstracto

El aleteo de tiburones y la identificación molecular de las especies de tiburones: revisión y perspectivas

Amaral CRL, Silva DA, Amorim A, de Carvalho EF

Adorados y reverenciados en varios países del Indo-Pacífico, y sobre todo temidos en el mundo occidental, los tiburones son un antiguo grupo de vertebrados que se remonta al Devónico. Límite silúrico (~400Ma). Constantemente representados como depredadores humanos por las películas occidentales, los tiburones tienen un atractivo espiritual para varias culturas del Indo-Pacífico. En contraste con este significado espiritual, en China los tiburones son un animal feroz que se cree que da fuerza y salud a quienes consumen sus aletas. También se consideran como una señal de prosperidad y riqueza. Pescadas por su carne y aletas, varias especies se consideran en grave peligro y ahora se enfrentan a la extinción, con aproximadamente el 93% de las especies nominales incluidas en la Lista Roja de la UICN. Basándose principalmente en la ineficiencia de las autoridades encargadas de hacer cumplir la ley, la industria del aleteo de tiburones es un negocio en crecimiento con actores y consecuencias a escala mundial. Comprender la relación entre las creencias espirituales, la riqueza y la vitalidad, y el consumo de aletas y carne de tiburón es necesario para delinear con precisión el problema del aleteo de tiburones y para el desarrollo de políticas de gestión y conservación eficientes. Los métodos moleculares brindan una opción valiosa para la identificación de la carne de tiburón y partes del cuerpo como las aletas, aunque todavía no hay consenso sobre cuál es la más adecuada.