Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

abstracto

Evaluación de la seguridad del aceite de comino negro (Nigella sativa) rico en timoquinona (BlaQmax®): estudios de toxicidad aguda y subcrónica

Kannan Ramalingam, Ramadasan Kuttan, Syam Das Sivadasan, Sibi Ittiyavirah y Krishnakumar Illathu Madhavamenon*

Antecedentes: a pesar del uso cada vez mayor del aceite de comino negro (Nigella sativa) como suplementos dietéticos/nutracéuticos , hasta el momento no se han informado investigaciones sistemáticas sobre el papel de su principal componente bioactivo, la timoquinona (TQ), en los aspectos de seguridad. Método: En este documento, informamos la seguridad de BCO que contiene varias concentraciones de TQ (0,6 % y 5 % p/p) mediante estudios de toxicidad oral de dosis única aguda y de 90 días en ratas Wistar, según las directrices de la OCDE. Resultados: Mientras que el BCO con un 0,6 % (p/p) de contenido de TQ fue seguro a 300 a 2000 mg/kg b.wt. tras un estudio de toxicidad aguda oral de dosis única, la dosis de corte de DL50 para BCO con 5 % de TQ (BCO-5) estaba en el rango de 50-300 mg/kg b. peso Otro estudio de dosis repetidas de 90 días a 0,1, 0,05 y 0,01 ml/kg de BCO-5 (es decir, a 5, 2,5 y 1 mg de TQ/kg de peso corporal) estableció su NOAEL (nivel sin efectos adversos observados) en 0,1 mL/kg (5 mg de TQ/kg p.v.). Conclusión: El aceite de comino negro con un contenido de TQ del 5 % (p/p) estableció su NOAEL en 0,1 ml/kg de peso corporal (94 mg/kg de peso corporal), que corresponde a 5 mg de TQ por kg de peso corporal. en roedores y a un nivel que no supere los 50 mg de TQ/adulto/día en humanos.