Revista de Efectos y Control de la Contaminación
Acceso abierto
ISSN: 2375-4397
ISSN: 2375-4397
Muhammad Sulyman*
Un cambio significativo en el uso de la tierra ha sido un aumento continuo en la producción intensiva de cerdos al aire libre, que es impulsado en gran medida por el aumento de las fuerzas económicas y del mercado. Si bien este cambio ha resuelto la necesidad de bienestar animal, la satisfacción del cliente de la carne de cerdo natural y orgánica y la necesidad de una inversión de capital reducida para sostener el negocio de los granjeros, el medio ambiente, sin embargo, no gana en este momento. El aumento de la acumulación de excedentes de N en el suelo ha seguido aumentando la propensión a la lixiviación, lo que amenaza la contaminación de las aguas superficiales. En este estudio, se llevó a cabo una investigación en la Unidad de Investigación de Campo de la Universidad de Leeds Farm Ltd para determinar los posibles cambios en el suelo a partir de la transformación de trigo a producción porcina. Se recogieron muestras de núcleos de suelo de dos potreros Gilt y Gilt Train, cada uno sembrado con 30 cerdas gestantes ha-1 durante 3 y 2 semanas respectivamente, y de un campo análogo adyacente sin animales (control) a 0-5 cm profundidad antes y después de la introducción de los cerdos. Se midieron el pH del suelo, la textura del suelo, la humedad del suelo, la materia seca del suelo, la capacidad de retención de agua, la materia orgánica del suelo y la mineralización de N. Los análisis de laboratorio sobre el pH y la textura del suelo indicaron que no hubo cambios en las dos propiedades del suelo antes y después de la introducción de los cerdos. El análisis de varianza unidireccional (ANOVA) realizado en muestras antes de la introducción del cerdo (n=18) para determinar la diferencia en el espacio, indicó que el contenido de humedad (P<0.05), el contenido de materia seca (P<0.05) y la mineralización de N (P< ;0.0005) fueron significativamente diferentes en suelos bajo Gilt, Gilt Train y control. No se observaron diferencias significativas en el caso de la capacidad de retención de agua (P=0,252) y la materia orgánica del suelo (P=0,077). El resultado de ANOVA de una vía para muestras después de la introducción (n=18) no reveló diferencias significativas (P>0.05) en ninguna de las propiedades del suelo mencionadas bajo los tres tratamientos de suelo. También se empleó ANOVA unidireccional de medidas repetidas para determinar el cambio en el tiempo. Se compararon propiedades similares del suelo y los resultados mostraron que el contenido de humedad (P<0.0005), el contenido de materia seca (P<0.0005) y la mineralización de N (P<0.05) fueron significativamente diferentes desde el punto de vista estadístico en los suelos en el tiempo. Sin embargo, la transformación no provocó un cambio estadísticamente significativo en la capacidad de retención de agua de los suelos (P=0,905) y la materia orgánica del suelo (P=0,477). En general, este hallazgo a corto plazo demostró que el cambio de uso de la tierra de cultivos herbáceos a la producción de cerdos al aire libre no tuvo ningún efecto sobre las propiedades físicas del suelo. La baja deposición de materia orgánica de los cerdos había afectado la tasa de mineralización de N y, en consecuencia, la humedad del suelo y el contenido de materia seca de los suelos. El contenido de humedad y la materia seca también pueden verse afectados por la frecuencia e intensidad de las pisadas de los cerdos, lo que provoca la compactación. Estudios posteriores podrían medir el efecto de compactación del sistema de cerdos al aire libre.