Revista de Turismo y Hotelería
Acceso abierto

abstracto

Estándares de calidad en la industria hotelera: Región Jónica

Nicolás Varotsis

El documento demuestra la falta de implementación de estándares de calidad en la industria hotelera en la Región Jónica. La industria de la hospitalidad en nuestros días es una de las partes importantes de los ingresos económicos globales dominados por la alta competencia. El mercado turístico exige servicios de mejor calidad, mientras que la normativa europea promueve la conformidad de las empresas con una serie estándar de instalaciones. La investigación se ocupa principalmente de la necesidad de las empresas hoteleras en la región Jónica de Grecia de adaptarse a un entorno turístico competitivo continuo y examina la representación del conocimiento, la implementación y la conclusión de la práctica, durante el procedimiento de certificación de un sistema de calidad. La información sobre las ventajas de los estándares de calidad es el nuevo desafío que se presenta en este proyecto. Esta investigación mostró que la vice mayoría de los hoteles ignoran la existencia de estándares de calidad mientras que una pequeña parte los implementa.