Revista de Ciencias Agrícolas e Investigación Alimentaria
Acceso abierto
ISSN: 2593-9173
ISSN: 2593-9173
Misgana Merga
El tef es uno de los cultivos alimentarios más estables originados y diversificados en Etiopía. Es muy preferido entre los etíopes para el consumo como alimento, especialmente porque tiene un buen contenido nutricional y no contiene proteínas conocidas como gluten. Además, el tef se usa como fuente de ingresos, por lo que la mayoría de los agricultores nuevamente prefieren producir tef. Por lo tanto, la mejora de tef es primordial para maximizar la productividad. Desde que se inició el programa de cría de tef a fines de la década de 1950. Desde el inicial hasta la fecha se han realizado varios intentos con resultado satisfactorio. Durante este período se lanzaron más de cuarenta y dos variedades y el rendimiento aumentó relativamente. Por el contrario, todavía no se resuelve una pequeña cantidad de restricciones. De la misma manera, también hay muchos desafíos en la mejora y el desarrollo de tef en Etiopía. Por lo tanto, este documento de revisión presentó el progreso, los logros y los principales desafíos de la mejora de tef en Etiopía.