Revista de Farmacia Aplicada

Revista de Farmacia Aplicada
Acceso abierto

ISSN: 1920-4159

abstracto

ESTRATEGIAS DE PROCESO PARA LA PRODUCCIÓN DE LIPASA ALCALINA UTILIZANDO Aspergillus Niger MTCC 2594

Suraj Abraham; Numbi Ramudu Kamini y Marichetti Kuppuswami Gowthaman

Informamos sobre la producción a escala de lipasas alcalinas a partir de Aspergillus niger MTCC 2594 utilizando un fermentador de tanque de agitación sumergido (SSTF). Los experimentos de cultivo por lotes y los estudios de biomasa sugieren que el aceite de oliva utilizado en el proceso redujo el rendimiento de la enzima. Descubrimos que la adición intermitente de aceite de oliva podría ser una posible estrategia de lote alimentado para mejorar la producción de lipasa con Aspergillus niger MTCC 2594.

Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado.
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