Plantas Aromáticas y Medicinales
Acceso abierto
ISSN: 2167-0412
ISSN: 2167-0412
Eleazu CO, Kolawole S y Awa E
La composición fenólica y las acciones antifúngicas de los extractos acuosos y etanólicos de las cáscaras de Dioscorea bulbifera y Dioscorea alata se investigaron utilizando técnicas estándar. El extracto acuoso de la cáscara de Dioscorea bulbifera, contenía 1,80 ± 0.14% flavonoides, 2.21 ± 0,16% taninos, 0,38 ± 0,04% de alcaloides y 3,72 ± 0,03% de saponinas, mientras que el extracto etanólico contenía 1,70 ± 0,14% flavonoides, 1,47 ± 0,03% taninos, 0,68 ± 0,04% alcaloides y 6,07 ± 0,10% saponinas. El extracto acuoso de la cáscara de Dioscorea alata contenía 1,95 ± 0.05% flavonoides, 2.18 ± 0,03% taninos, 0,25 ± 0,00% alcaloides y 3,96 ± 0,06% de saponinas, mientras que el extracto etanólico contenía 1,85 ± 0,14% flavonoides, 1,33 ± 0,04% taninos, 0,60 ± 0,00% alcaloides y 5,36 ± 0,01% saponinas. No hubo diferencias significativas (P>0.05) en los contenidos de flavonoides de los extractos acuoso y etanólico de cáscaras de las variedades de ñame, los extractos acuosos de las cáscaras de Dioscorea bulbifera y Dioscorea alata contenían cantidades significativamente mayores (P<0.05) de taninos que sus extractos etanólicos, mientras que los extractos etanólicos de las cáscaras de Dioscorea bulbifera y D.alata contenían cantidades significativamente más altas (P<0.05) de alcaloides y saponinas que sus extractos acuosos. Los extractos de cáscaras de ñame exhibieron varias acciones antifúngicas de manera dependiente de la dosis y, a una concentración del 40 %, exhibieron una mayor acción inhibitoria sobre Botryodiploidia theobromae que la griseofulvina estándar. Los resultados muestran acciones antifúngicas y potencial medicinal de los extractos acuoso y etanólico de las cáscaras de Dioscorea alata y Dioscorea bulbfera.