Plantas Aromáticas y Medicinales
Acceso abierto

abstracto

Efectos fitobióticos de extractos de hojas de papaya (Carica papaya) y calabaza estriada (Telferia ocidentalis) contra ciertos patógenos acuáticos

Olusola SE, Fakoya S y Aderoboye OY

Debido a un aumento en la tasa a qué microorganismos son resistentes a los antibióticos, es necesario evaluar el efecto antimicrobiano de algunos extractos de plantas medicinales en el tratamiento de patógenos de peces: Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus pyogenes, Bacillus substilis, Staphylococcus epidermidis, Salmonella typhi y Aeromonas hydrophila. La actividad antimicrobiana y el diámetro de inhibición de los extractos metanólicos y etanólicos de papaya y hojas de calabaza acanalada se evaluaron frente a ocho (8) cepas clínicas de bacterias aisladas de Clarias gariepinus utilizando el método de difusión en pozo de agar. La concentración inhibitoria mínima y el cribado fitoquímico de estas plantas se determinaron usando métodos estándar. Los datos fueron analizados utilizando estadística descriptiva. Los resultados del presente estudio mostraron que la zona de inhibición varía con la bacteria y el tipo de extractos. El extracto etanólico tiene mejor diámetro de zona de inhibición que los extractos metanólicos con la zona de inhibición más alta registrada en Pseudomonas aeruginosa (16,00 ± 0,02 mm) para extractos de hojas de calabaza acanalada y la más baja en Staphylococcus epidermidis (8,00 ± 0,01 mm) y Aeromonas hydrophilia (8,00 ± 0,00 mm) para extractos de hojas de calabaza estriada, respectivamente. La concentración inhibitoria mínima de extracto etanólico y metanólico de hojas de papaya y calabaza acanalada sobre las bacterias patógenas probadas fue de 425 µg/ml y 850 µg/ml respectivamente. El tamizaje fitoquímico de estas plantas reveló la presencia de saponinas, flavonoides, taninos, glucósidos cianogénicos y aminoácidos y proteínas. Los resultados han demostrado que los extractos metanólicos y etanólicos de papaya y extractos de hojas de calabaza acanalada poseen funciones antimicrobianas y sirven como fuente de agentes antimicrobianos contra patógenos de peces.