Entomología, Ornitología y Herpetología: Investigación actual
Acceso abierto

abstracto

Desempeño de pollos de primavera alimentados con diferentes niveles de inclusión de harina de larvas de mosca soldado negra

Dahiru SJ, Azhar BK *y Anjas Asmara BS

Este estudio se propuso para inferir el parámetro de crecimiento en pollos de primavera alimentados con harina de larvas de mosca soldado negra (BSFLM) y luego examinar las características de la carne usando cuatro niveles de dieta 0% control, 5%, 7,5% y 10% de inclusión, con pollitos Cobb de 96 días (CP 747). Las larvas se propagaron en la granja avícola de la Universidad Putra de Malasia (Ladang II) utilizando residuos de coco como sustrato, en un período de un mes. Los pollitos fueron alimentados durante 26 días, donde los rendimientos de crecimiento; Se evaluaron parámetros de calidad de la canal y la carne. Los datos fueron analizados mediante la herramienta analítica estadística SAS versión 9.4, ventana 2014. La comparación de medias se realizó mediante la prueba de rangos múltiples de Duncan. Los resultados de rendimiento mostraron que el aumento de peso corporal mostró similitudes (P<0,05), excepto el control (0 %) 112,32 g, mientras que los niveles del 5 %, 7,5 % y 10 % fueron 207,69 g, 228,40 g & 251,64 g, respectivamente. Consumo de alimento con 5% (253,48 g) como mínimo después del control 0% (146,85 g), y 463,68 g para 10% como máximo (P<0,05). El peso corporal final difiere significativamente (P<0.05) y la tasa de conversión alimenticia también se registró (P<0.05) donde el nivel del 5% ha asegurado dramáticamente un resultado sobresaliente de 1.24, luego 1.31 (0%), 1.78 & 1,86 para (7,5% y 10%) en consecuencia. Sin embargo, el análisis de la canal reveló que solo el muslo y el hígado variaron significativamente (P<0.05) entre los niveles de tratamiento, pero los cortes restantes (peso de la canal, porcentaje de aderezo, peso de la pechuga, muslo, alas y molleja) fueron estadísticamente similares (P> 0,05). Igualmente, los parámetros de calidad de la carne no indicaron diferencia significativa (P>0.05) excepto el pH. Finalmente, el resultado del estudio sugirió que el rendimiento general fue alentador en los niveles de inclusión más bajos que tenían la menor tasa de conversión 5% 1.24 vs. control 0%, 7.5% & 10%, respectivamente, esto recomienda que la harina de larvas de mosca soldado tenga el rendimiento más económicamente bueno y efectivo con una inclusión del 5%. Por lo tanto, la harina de larvas de mosca soldado negro muestra un efecto positivo en el aumento de peso y se puede utilizar con éxito sin temor a efectos secundarios tanto en el rendimiento de pollos de primavera como de pollos de engorde, especialmente en el nivel inicial.