Revista de Gestión Hotelera y Empresarial
Acceso abierto
ISSN: 2169-0286
ISSN: 2169-0286
R.K. Srivastava
Propósito: El propósito de este documento es conocer la percepción del consumidor sobre el vino en un mercado emergente como la India. Diseño/metodología/enfoque: este estudio se basa en un cuestionario administrado a los encuestados en la ciudad de Nashik, que es el mayor productor de vino de la India y los países SARC, y Mumbai, la capital financiera y mini India debido a su mezcla de población en el segunda fase. Un total de 280 encuestados de ambas ciudades de diferentes grupos de edad participaron en este estudio. 150 son de Bombay. Es un estudio descriptivo. Hallazgos: No existe una cultura del vino en la India. Los grupos de edad de 25 a 35 años consumen más vinos en comparación con otros. Existe una falta de conocimiento sobre los distintos tipos de vinos y su patrón de consumo. Las marcas más preferidas son de Australia, Chile seguidas de Francia en India. Implicaciones gerenciales: esta investigación puede ayudar a desarrollar un marco para la planificación centrada en el consumidor. Los gerentes de las pequeñas bodegas pueden desarrollar una gestión de marketing estratégica basada en el comportamiento del consumidor desarrollado en la actualidad y los efectos del país de origen. Originalidad/Valor: Este es el primer estudio que aborda la percepción del consumidor sobre el vino en la India. Dado que la industria del vino se encuentra en una etapa inicial en la India, el presente estudio representa una contribución importante para comprender la interfaz entre los intereses comerciales y la percepción del consumidor sobre el vino