Revista de Pesca y Acuicultura
Acceso abierto
ISSN: 2150-3508
ISSN: 2150-3508
Huicab-Pech ZG, Castaneda-Chávez MR* y Lango-Reynoso F
Tilapia Oreochromis niloticus es un recurso acuícola que representa uno de los cultivos más populares en el mundo. Sin embargo, el cultivo de especies presenta problemas sanitarios, los cuales están asociados a la presencia de bacterias patógenas y provoca elevadas pérdidas económicas. El objetivo de este estudio fue determinar la diversidad de estas bacterias a nivel de género en la especie O. niloticusvar. Styrling durante la etapa de crecimiento en las fases de engorde y preengorde. Se recolectaron y analizaron muestras de tilapia; cada muestra fue sometida a una observación macroscópica externa e interna de órganos y tejidos. Posteriormente, las muestras fueron evaluadas mediante pruebas microbiológicas utilizando Trypticase Soy Agar (TSA), Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose Agar (TCBS) y medios selectivos (grupo Pseudomonas sp), y pruebas bioquímicas convencionales dirigidas a la producción de glucosa, sacarosa, lactosa, oxidasa, catalasa, indol, ornitina y tinción de Gram. El análisis externo reveló signos clínicos de enfermedad como sangrado de la piel, ulceración del cuerpo, opacidad de la córnea e inflamación del intestino y las vesículas. Los análisis microbiológicos y bioquímicos mostraron la presencia de once géneros bacterianos conocidos como Arthrobacter sp., Enterococcus sp., Staphylococcus sp., Micrococcus sp., Streptococcus sp., Aeromonas sp., Pseudomonas sp., Edwardsiella sp. , Flexibacter sp. y Flavobacterium sp., con predominio del 55% de bacilos Gram-negativos en cultivos de tilapia. De acuerdo con los resultados, es necesario tomar medidas preventivas y correctivas para evitar posibles riesgos durante los ciclos de producción, principalmente en el manejo de organismos. También es importante promover buenas prácticas de manejo de cultivos y sistemas de calidad en las unidades de producción para beneficiar al sector acuícola.