Revista de Fundamentos de Energías Renovables y Aplicaciones
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abstracto

Optimización de la producción de celulasa a partir de residuos sólidos municipales (MSW) mediante fermentación en estado sólido (SSF)

Jwan J. Abdullah, Darren Greetham, Nattha Pensupa, Gregory A. Tucker y Chenyu Du

Este documento explora la posibilidad de utilizar residuos sólidos municipales (MSW) procesados industrialmente para producción de enzima celulasa a través de la fermentación en estado sólido (SSF) por Trichoderma reesei y Aspergillus niger. Ambos hongos crecieron bien en el sustrato MSW y la producción de enzimas de celulasa se optimizó para la temperatura, el contenido de humedad, la inoculación y el período de incubación. También se examinó el efecto de minerales adicionales y fuentes alternativas de carbono y nitrógeno.

Después de la optimización, una actividad de celulasa de 26,10 ± Se podrían producir 3,09 FPU/g utilizando T. reesei a 30 °C con un contenido de humedad del 60 % con un inóculo de 0,5 millones de esporas/g e incubación durante 168 horas. La adición de nitrógeno y/o carbono adicional no mejoró la acumulación de celulasa. El pretratamiento con ácido o álcali de los RSU condujo a una reducción de la producción de celulasa. Las enzimas crudas producidas a partir de RSU por T. reesei se evaluaron en cuanto a su capacidad para liberar glucosa de RSU. Se logró un rendimiento de hidrólisis de celulosa del 24,7%, cercano al obtenido con una enzima comercial. Los resultados demostraron que los RSU se pueden utilizar como material lignocelulósico económico para la producción de enzimas de celulasa.