ISSN: 2593-9173
Ferial M Rashad, Waleed D Saleh y Hayam M Fathy
Se usaron cepas locales altamente activas de B. sphaericus junto con las cepas de referencia 1593 y 2297 para optimizar la producción de biocidas. Las condiciones óptimas fueron las siguientes: 20 % del volumen total del matraz, pH 7,0, tamaño del inóculo 3-5 × 104 ufc/ml, 30 °C. C y 200 rpm/5 días. El glicerol fue la mejor fuente de C al 0,5 %; una gran supresión de hasta >80% con ácido propiónico. Todas las cepas probadas no lograron sintetizar biocida en presencia de N inorgánico como única fuente; el extracto de carne dio el rendimiento supremo. Mg2+ era necesario para la máxima productividad; sin embargo, Ca2+ dañó el fermentación. La mayor productividad se logró con 25 g/l de levadura forrajera, 500 ml/l de licor de maceración de maíz y 0,3 g/l de MgSO4 como medio. La pluma de pollo a 30 g/l demostró ser un excelente monocomponente; se logró una mejora superlativa cuando se complementó pluma (3,0 %) con 0,03 % de MgSO4.