Plantas Aromáticas y Medicinales
Acceso abierto

abstracto

Optimización de la extracción de hojas de Phaleria macrocarpa

Nor Fariza, Luqman Chuah A, Pin KY, Dayang Radiah AB, Umi Kalsom Y y Adawiah I

Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl conocida como mahkota dewa se ha utilizado tradicionalmente para tratar el cáncer, la impotencia, la diabetes mellitus, las enfermedades cardíacas, la presión arterial y diversas enfermedades de la piel en los indonesios. A través de un estudio reciente, se ha demostrado que esta planta trata el cáncer. La falerina es uno de los principales compuestos de esta planta que se cree que contribuye a curar las células cancerosas. Por lo tanto, este estudio tiene como objetivo investigar el efecto de la relación sólido-disolvente, el tamaño de las partículas y la temperatura en el rendimiento del extracto y la concentración de falerina. El resultado obtenido de este experimento permitió optimizar y desarrollar el modelo de cinética de extracción. La extracción líquido sólido se utiliza para extraer los compuestos de las plantas. El proceso se lleva a cabo usando agua como solvente y usando hojas en varios tamaños de partícula, relación sólido a solvente de 1:10 a 1:50 (g/ml), temperatura de 40 a 80°C y duración de hasta 5 horas. El extracto bruto se analizó para determinar el rendimiento y se usó análisis HPLC para determinar la concentración de falerina presente. Según el estudio, los parámetros óptimos para la extracción de falerina de las hojas de Phaleria macrocarpa son a 70 °C con una relación de sólido a disolvente de 1:20 (g/ml) y un tamaño de partícula de <250 µm durante 120 minutos