Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

abstracto

Estado Nutricional y sus Factores Asociados en Adolescentes Escolares Niñas en la ciudad de Adama, Etiopía central

Roba KT, Abdo M y Wakayo T

Introducción:La adolescencia es un período de rápido crecimiento y maduración en el desarrollo humano que exige nutrientes y energía adicionales para apoyar el crecimiento. Centrándonos en los adolescentes’ La nutrición, especialmente de las niñas, brinda una oportunidad única para romper los ciclos intergeneracionales de desnutrición. Sin embargo, hay poca información sobre el estado nutricional de las adolescentes que van a la escuela en el centro de Etiopía.
Métodos: Se empleó un estudio cuantitativo transversal de base institucional entre niñas adolescentes que iban a la escuela en la ciudad de Adama. La encuesta se realizó entre 726 muestras que se seleccionaron utilizando procedimientos de muestreo aleatorio estratificado por conglomerados. Los datos se ingresaron en Epi Data y se transfirieron a SPSS (versión 16) para su análisis. Se utilizó el programa informático Anthro plus de la OMS para calcular el índice de masa corporal para la puntuación z de la edad y la altura para la puntuación z de la edad. Se utilizó regresión logística multivariable para medir la asociación entre la variable dependiente y las variables independientes con intervalo de confianza del 95%.
Resultados: Este estudio encontró que el 21,3 % de las adolescentes tenían bajo peso, el 3,3 % tenían sobrepeso, el 1,0 % eran obesas y el 15,6 % tenían retraso del crecimiento. De los adolescentes, el 41,2% de ellos recibió diversidad dietética mínima (MDD), pero el 73,0% de los adolescentes con bajo peso no recibió diversidad dietética mínima en las 24 horas anteriores a la encuesta. Las proporciones de emaciación, retraso en el crecimiento y baja diversidad dietética fueron mayores entre los sujetos de las escuelas públicas en comparación con los de las escuelas privadas. Los predictores de desnutrición entre las adolescentes fueron: haber nacido de padres sin educación (padre y madre), sus padres’ ocupación de ser comerciante, adolescentes con baja diversidad dietética, dieta monótona y adolescentes que asisten a escuelas públicas.
Conclusión: La desnutrición afecta a una de cada cinco mujeres adolescentes en esta comunidad y se asoció con una diversidad dietética y una demografía de los padres deficientes, lo que exige la difusión adecuada de información de salud a los grupos objetivo.