Najmul Islam
Introducción y Objetivo: La relación entre las Especies Reactivas de Oxígeno (ROS) y diversas enfermedades como los trastornos cardíacos metabólicos, la osteoporosis, la tuberculosis y el cáncer están bien documentadas. El presente estudio implica el empleo de un compuesto natural, la alicina del ajo , que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias con beneficios comprobados para la salud. Nuestras observaciones preliminares parecen proporcionar posiblemente algún aporte científico que puede ser útil en el manejo de la cardiopatía isquémica (IHD). El ajo ha adquirido una reputación en diferentes tradiciones como planta medicinal profiláctica y terapéutica. El papel más importante del ajo.ha desempeñado funciones dietéticas y medicinales a lo largo de la historia. Algunas de las primeras referencias a esta planta medicinal se encuentran en Vesta, una colección de escritos sagrados de Zoroastro que probablemente se compiló durante el siglo VI a. El ajo también ha jugado como una medicina importante para los sumerios y los antiguos egipcios. Hay alguna otra evidencia de que durante los primeros Juegos Olímpicos en Grecia, el ajo se alimentó a los atletas para aumentar la resistencia. El ajo es una planta bulbosa; que crece hasta 1,2 m de altura. Y fácil de cultivar y se puede cultivar en climas templados. El ajo es de diferentes tipos con subespecies de ajo, es más notable como el ajo de cuello duro.y ajo de cuello suave. La alicina es el principal compuesto bioactivo presente en el extracto acuoso de ajo o en el homogeneizado de ajo crudo . Cuando el ajo se pica o tritura, la enzima alinasa se activa y se produce a partir de aliina. Existe evidencia epidemiológica apreciable que demuestra funciones terapéuticas y preventivas para el ajo. Con varios experimentos e investigaciones clínicas sugieren muchos efectos favorables del ajo y sus preparaciones.
Estos efectos se han atribuido en gran medida a i) una mayor reducción de los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, ii) una reducción del riesgo de cáncer , iii) tiene un efecto antioxidante, iv) también tiene un efecto antimicrobiano y v) mejora la desintoxicación de sustancias extrañas. compuesto y hepatoprotección. El ajo y sus preparados han sido ampliamente reconocidos como agentes para la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares. La gran cantidad de literatura científica respalda la propuesta de que el consumo de ajo tiene buenos efectos significativos en la reducción de la presión arterial, la prevención de la aterosclerosis, la reducción del colesterol y los triglicéridos séricos, la inhibición de la agregación plaquetaria y el aumento de la actividad fibrinolítica, otro estudio ampliamente estudiado.preparación de ajo es extracto de ajo envejecido . El ajo extraído en rodajas almacenado en etanol al 15-20 % durante más de un año y medio se refiere al extracto de ajo envejecido. Se supone que el proceso completo causa una pérdida significativa de alicina y una mayor actividad de ciertos compuestos nuevos, como S-alilcisteína, salilmercaptocisteína, alixina, L-arginina y selenio , que son estables y significativamente antioxidantes. El aceite de ajo de uso médico se prepara principalmente mediante un proceso de destilación al vapor. El aceite de ajo destilado al vapor consiste en monosulfuros de dialilo, alilmetilo y dimetilo a hexa. Se ha sugerido que el mecanismo de actividad antihipertensiva del ajose debe a sus efectos similares a las prostaglandinas, que disminuyen la resistencia vascular periférica, el ajo y sus preparados han sido ampliamente reconocidos como agentes para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
Método: Se aislaron células mononucleares de sangre periférica (PBMC) mediante el método de gradiente de densidad de la sangre de pacientes con cardiopatía isquémica (IHD), osteoporosis, tuberculosis y cáncer (n=20 cada una) y se emplearon en estudios de cultivo con y sin dosis variables. de alicina (0-500 ng/ml). Los cultivos de 24 horas se sondearon para los niveles de CK, sTNF-alfa, sRANKL, así como para la glutatión peroxidasa (GPx).
Resultado: las células analizadas se recogieron después de 24 horas con y sin alicina. Se registró una actividad de GPx apreciablemente suprimida en cultivos celulares de pacientes con cardiopatía isquémica, osteoporosis, tuberculosis y cáncer en comparación con muestras de controles sanos donde los datos de GPx reflejan el sistema de defensa comprometido en pacientes con cardiopatía isquémica (IHD). Por el contrario, el tratamiento o cultivo conjunto con dosis variables de alicina (0-500 ng/ml) mostró un grado notable de mejora en la actividad de GPx en células de los cuatro tipos de pacientes enfermos anteriores. A continuación, los datos de ELISA mostraron que los sobrenadantes de cultivo de 24 horas de células de pacientes no tratadastenían expresiones aumentadas de sTNF-alfa, que tras el cocultivo con 500 ng/ml de alicina dieron como resultado un grado apreciable de regulación a la baja/supresión en las expresiones de sTNF-alfa en células de los cuatro tipos de pacientes enfermos anteriores . Los cultivos de todos los tipos de pacientes exhibieron una supresión dependiente de la dosis con alicina. De manera similar, en pacientes con CI, en comparación con controles no tratados, se observó una disminución dependiente de la dosis en los niveles de CK en cultivos que recibieron alicina (0-500 ng/ml; n=10). Asimismo, en cultivos celulares de pacientes con osteoporosis , la alicina (0-500 ng/ml), mostró un grado apreciable.
Conclusión: Los alentadores datos preliminares sugirieron que se requieren estudios profundos a nivel molecular, lo que a su vez puede brindar información para el posible empleo de la alicina como un complemento potencial en el tratamiento de la cardiopatía isquémica (IHD), la osteoporosis, la tuberculosis y el cáncer .