Revista de Pesca y Acuicultura
Acceso abierto
ISSN: 2150-3508
ISSN: 2150-3508
MA Rather, R Sharma, M Aklakur, S Ahmad, N Kumar, M Khan, VL Ramya
La nanotecnología tiene un tremendo potencial para revolucionar la agricultura y campos afines, incluyendo la acuicultura y la pesca. Puede proporcionar nuevas herramientas para la acuicultura, la biotecnología de los peces, la genética de los peces, la reproducción de los peces y la salud acuática, etc. Las herramientas de la nanotecnología, como los nanomateriales, los nanosensores, las nanovacunas de ADN, la administración de genes y la administración inteligente de medicamentos, etc. tienen el potencial de resolver muchos acertijos relacionados con la salud animal. , producción, reproducción, prevención y tratamiento de enfermedades. Es sensato suponer que en los próximos años, la investigación en nanotecnología reformará la ciencia y la tecnología y ayudará a impulsar la producción ganadera. Las aplicaciones de nanotecnología en la industria de procesamiento de pescado se pueden utilizar para detectar bacterias en el empaque, producir sabores más fuertes, calidad de color y seguridad al aumentar las propiedades de barrera. Este artículo presenta la revisión de la nanotecnología y sus aplicaciones en la acuicultura y la pesca.