Revista de cromatografía y técnicas de separación
Acceso abierto

abstracto

Modificación de un método de metabolómica dirigida mediante cromatografía líquida de interacción hidrofílica-espectrometría de masas de alta resolución para medir nueve purinas en alimentos comerciales para perros

Chie Saito Ishii1*, Karen C Scott1, Carolina Abrahan2, Joy G. Cagmat2, Taylor A. Harmon3, Yann Queau4, Vincent Biourge4, Timothy J. Garrett5, Richard C Hill1

El urato es el tercer componente más común de los urolitos caninos. Los perros con una mutación genética o disfunción hepática son propensos a formar urolitos de urato porque excretan urato menos soluble como producto final del metabolismo de la purina. Se ha informado que la restricción de purina en la dieta reduce las concentraciones urinarias de urato en perros, pero la cantidad y los tipos de purina en las dietas comerciales no han sido bien documentados. Un método metabolómico dirigido anterior se modificó para medir once metabolitos de purina en alimentos comerciales para perros. El método utilizó cromatografía líquida de interacción hidrofílica-espectrometría de masas en tándem de alta resolución con estándares internos marcados con isótopos estables. El coeficiente de variación intradía y entre días de la concentración de cada metabolito de purina en muestras de alimentos para perros de control de calidad promedió 6% (rango: 4%-13%) y 15% (rango: 11%-19%), respectivamente. Las recuperaciones fueron de 100% ± 20% para adenina, guanina, xantina, adenosina, inosina, guanosina y monofosfato de adenosina en concentraciones de purina agregada similares a las de un alimento con bajo y alto contenido de purina elegidos para evaluar el control de calidad.