Revista de bioquímica y fisiología vegetal
Acceso abierto
ISSN: 2329-9029
ISSN: 2329-9029
Hadush H, Walelign W y Abuhay T
Para lograr la máxima acumulación de sacarosa, se necesitaba una recomendación de madurez óptima según el tipo de suelo y el tipo de cultivo y factores ambientales. Con este fin, se realizó un experimento para determinar la respuesta de madurez de la caña de retoño (Saccharium officinarium L.) afectada por las prácticas culturales previas a la cosecha. La variedad de caña de azúcar B52-298 se utilizó como cultivo de prueba. Los dos factores experimentales fueron cuatro períodos de secado (25, 45, 65 y 85 días) y cuatro edades de cosecha (360, 390, 420 y 450 días) y su combinación factorial se probó mediante un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones. El análisis de varianza (ANOVA) mostró que el período de secado influyó significativamente en los factores de prueba de madurez (P<0.001). El porcentaje de Brix del refractómetro manual de todas las partes del tallo aumentó significativamente cuando el nivel del período de secado aumentó con un pico a los 65 días. Por el contrario, el contenido de humedad del suelo, el contenido de humedad de la cubierta, se redujeron con el aumento del período de secado. El efecto de la edad de cosecha también influyó significativamente en el contenido de humedad de la vaina y el Brix del referactómetro manual (P<0.001). Aumento de la edad de cosecha, aumento significativo del porcentaje de Brix del refractómetro manual de todas las partes del tallo. Se recomienda ajustar el período de secado a 65 días y la edad de cosecha a 450 días para la variedad B52-298 bajo las condiciones de suelo probadas para el cultivo de retoños como la mejor madurez con una acumulación óptima de sacarosa y se recomienda para la cosecha.