Revista de Turismo y Hotelería
Acceso abierto

abstracto

Capacitación en administración en escuelas de hotelería: un estudio comparativo de métodos de instrucción

Dana V. Tesone

El artículo examina la educación en administración para estudiantes de turismo y hotelería en instituciones de educación superior. Proporciona los resultados de un estudio comparativo de dos metodologías de instrucción: aula tradicional y cursos en línea. El estudio comparó los resultados de aprendizaje de retención cognitiva de una muestra de estudiantes en ambas modalidades durante un solo año académico. Los resultados generales indican una eficacia similar entre las dos técnicas de instrucción para los participantes dentro de la muestra