Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto
ISSN: 2155-9600
ISSN: 2155-9600
Olayinka A. Ojo*, Dupe Ogunbosoye
Las cabras son robustas, de tamaño corporal pequeño, amplios hábitos de alimentación y ciclo reproductivo corto. Sin embargo, la estación seca es generalmente acompañado de bajo crecimiento de forraje y nutrientes reducidos, lo que resulta en subpastoreo y reducción actuación. Este estudio está evaluando la inclusión de bloques multinutrientes de torta de nuez de karité compactados usando tres diferentes aglutinantes; harina de yuca, cemento, almidón industrial (T1, T2 y T3 respectivamente), como suplemento de época seca. Se evaluaron los efectos de esta inclusión en la dieta sobre la hematología y los índices bioquímicos séricos del grupo experimental. cabras El resultado mostró que el valor más alto de glóbulos rojos (RBC) 17,73 ± Se registraron 0,23 103/ul en T2, suero lipoproteína de baja densidad (LDL), alanina amino transferasa (ALT), urea, fueron significativamente más bajos asignados al tratamiento 2 en comparación con el control. Los valores registrados de Fosfatasa Alcalina (FAL) oscilaron entre 41,68 a 64,02, con cabras experimentales en el tratamiento 3 que tienen el valor más bajo. La bilirrubina de cabras (2,74 mg/dl) se observó significativamente más bajo en el tratamiento 3 en comparación con el valor de control. La proteína total (TP) más alta (10,50 g/ dl) registrada en el tratamiento 2 fue significativamente mayor que el control y estadísticamente similar a los valores obtenidos para el tratamiento 3 (10,05 g/dl). El nivel más alto de colesterol sérico (63,37 mg/dl) se encontró en T3, aunque todos los valores de colesterol observados en este estudio se encuentran dentro del rango fisiológico normal. El almidón industrial se puede utilizar como torta de nuez de karité aglutinante de bloque multinutriente sin efecto fisiológico adverso en animales de experimentación.