Revista de Oceanografía e Investigación Marina
Acceso abierto

abstracto

Producción de proteasa haloalcalifílica por una bacteria recientemente aislada, Pontibacillus sp.SYâ8, moderadamente halófila

Zhuhua Chan, Zhaokai Wang, Zhiwei Yi y Runying Zeng

Veintiséis bacterias moderadamente halófilas se aislaron de la costa del mar de la ciudad de Sanya, provincia de Hainan, China, y se analizaron en cuanto a su capacidad para secretar bacterias halofílicas. proteasas. Entre ellos, una cepa moderadamente halófila Pontibacillus sp. SY–8 se investigó para la producción de proteasa extracelular. El análisis del gen 16S rRNA lo identificó como Pontibacillus chungwhensis. Para mejorar la producción de proteasa, se utilizaron el diseño de Plackett–Burman (PB) y la metodología de superficie de respuesta (RSM) para determinar las concentraciones óptimas. Sobre la base de los experimentos de diseño de PB, se determinó que la caseína, el polvo de extracto de levadura y el NaCl eran los principales factores que influyen en la producción de proteasa. La concentración óptima de estos componentes se determinó mediante la metodología de superficie de respuesta, que se basa en el diseño compuesto central. En las condiciones optimizadas propuestas, el rendimiento experimental de la proteasa (1441 U ml-1) coincidió estrechamente con el rendimiento previsto por el modelo estadístico (1472,59 U ml-1) con R2 = 0,990. Se logró un aumento general de 3,56 veces en la producción de proteasa en el medio optimizado en comparación con el medio no optimizado.