Técnicas Avanzadas en Biología y Medicina
Acceso abierto

abstracto

Síntesis verde de nanopartículas de selenio a partir de brócoli, caracterización, aplicación y toxicidad

Manavi Kapur, Kriti Soni* y Kanchan Kohli

Las dietas basadas en plantas y los fitoquímicos presentes en las plantas pueden usarse para disminuir el riesgo de cáncer. Este artículo trata sobre las especies de Brassica y el brócoli en particular, que están asociados con un riesgo reducido de varios tipos de cáncer importantes. Estas plantas contienen principalmente selenio (Se) unido covalentemente en varias formas químicas diferentes, que es el principal responsable de su actividad biológica. Además, varias enzimas contienen selenio en forma del aminoácido inusual selenocisteína que actúa sobre los radicales libres. El brócoli tiene la capacidad de acumular Se muchas veces más allá de la concentración de Se presente en el suelo. Reflexionando sobre lo anterior, se puede sugerir que el desarrollo de métodos para aumentar la acumulación natural de Se en el brócoli puede mejorar en gran medida sus propiedades promotoras de la salud. El presente artículo detalla la síntesis verde de nanopartículas de selenio y sus métodos de caracterización. La síntesis verde es un procedimiento biológico que se puede lograr mediante el uso de extractos de plantas. Este método es capaz de producir SeNP en un rango de tamaño de alrededor de 50-150 nm, en condiciones ambientales. Se encontró que los SeNP pueden inhibir el crecimiento celular de manera dependiente de la dosis. Además, la combinación de SeNP y doxorrubicina muestra un mejor efecto anticancerígeno que los tratamientos individuales. La presente revisión también saca a la luz las causas y las implicaciones de los efectos tóxicos que plantean las nanopartículas de Se, así como las aplicaciones de las nanopartículas de Se en medicina.