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Toxicología Global 2020: Grado alimenticio de dióxido de titanio induce la producción de especies reactivas de oxígeno y la detención del ciclo celular en células de cáncer colorrectal- Carolina Rodríguez-Ibarra, Instituto GROW de Oncología y Biología del Desarrollo, México

Carolina Rodríguez Ibarra

E171 se conoce como dióxido de titanio grado alimenticio, es un aditivo comúnmente utilizado como agente blanqueador en alimentos y como excipiente en pasta de dientes y productos farmacéuticos en quantum satis en la Unión Europea, lo que significa que no existe una restricción de cantidad específica. Aunque el E171 se ha considerado seguro, la inhalación de dióxido de titanio industrial se ha clasificado como posible carcinógeno, que ha generado preocupaciones sobre posibles resultados adversos cuando se ingiere. La administración oral de E171 exacerba la formación de tumores en modelos murinos de cáncer colorrectal. Sin embargo, los mecanismos celulares relacionados con la carcinogénesis no han sido completamente investigados. El objetivo de este trabajo fue investigar los mecanismos celulares de toxicidad inducida por una exposición aguda a E171 en células epiteliales de colon y también analizar si esas alteraciones son permanentes o pueden revertirse. La exposición aguda a E171 indujo un aumento en la granularidad celular y la generación de especies reactivas de oxígeno, que no fueron acumulativos pero duraron al menos 2 días; sin embargo, las alteraciones en la distribución del ciclo celular observadas durante la exposición aguda se revirtieron después de 2 días. Finalmente, no se detectó internalización de partículas en los núcleos sino solo localización periniclear.