ISSN: 2165-8056
Qing-Qing Zhi, Yun-Yao Xie y Zhu-Mei He
La aparición de aflatoxinas en los cultivos tiene un gran impacto en la salud humana. Por lo tanto, el estudio de la biosíntesis de aflatoxinas se ha vuelto importante. Estudios previos han demostrado que el grupo de genes de biosíntesis de aflatoxinas y varios genes, enzimas y elementos reguladores están involucrados en la biosíntesis de aflatoxinas; sin embargo, las intrincadas redes de regulación metabólica de la síntesis de aflatoxinas siguen sin estar claras. El rápido desarrollo de la genómica fúngica y otras "ómicas" nos permiten realizar estudios de extracción de genomas, perfiles de expresión génica y regulación génica que podrían proporcionar información más completa sobre la red reguladora de la biosíntesis de aflatoxinas y otros metabolismos secundarios en los hongos. Aquí revisamos los avances recientes en el campo de la secuenciación del genoma de los hongos productores de aflatoxinas, la aplicación de la genómica, la transcriptómica, la proteómica, la metabolómica y la epigenética en la biosíntesis de aflatoxinas. Además, se discuten los genomas mitocondriales en Aspergillus spp y su función en la biosíntesis de aflatoxinas. En resumen, la disponibilidad de la secuencia del genoma completo de hongos aflatoxigénicos sin duda ampliará nuestro conocimiento sobre la biosíntesis de aflatoxinas y proporcionará más información sobre la biosíntesis de aflatoxinas y otros metabolitos secundarios en hongos.