ISSN: 1745-7580
Ileana Constantinescu, Roxana Sfrent-Cornateanu
Los avances tecnológicos recientes han permitido a los investigadores describir con mayor precisión la microbiota gastrointestinal composición y su interacción con el huésped en la salud y la enfermedad. Cambios en el estilo de vida, incluido el uso a gran escala de antibióticos, alteran tanto la composición como la función del microbioma intestinal, lo que predispone al huésped a enfermedades gastrointestinales y metabólicas, así como disfunción del sistema inmunitario.
El propósito de esta revisión es resaltar algunos conceptos clave relacionados con la interacción entre el intestino microbioma y huésped, así como para ilustrar cómo esta interacción influye en la programación del sistema inmunitario, más en concreto, su impacto en el desarrollo del fenotipo inmunitario característico de la alergia alimentaria.
La siguiente discusión será sobre el papel de la microbiota gastrointestinal, como uno de los muchos factores que contribuyen a la disfunción inmunológica en la patogenia de la alergia alimentaria.