Revista de Farmacia Aplicada
Acceso abierto
ISSN: 1920-4159
ISSN: 1920-4159
Naira Nayeem, Asdaq SMB, Heba Salem y Said AHEl-Alfqy
El ácido gálico y sus congéneres están comúnmente presentes en una variedad de frutas y varias plantas. Además de su origen natural, también están disponibles una gran cantidad de derivados del ácido gálico sintetizados. Tiene una amplia gama de usos industriales, incluida su función como estándar para determinar el contenido fenólico de analitos en la industria farmacéutica, como material de origen para tintas, pinturas y reveladores de color. Los estudios sobre el ácido gálico y sus derivados han demostrado su potencial para combatir los daños oxidativos, las manifestaciones del cáncer y las infestaciones microbianas. Además, se ha implicado que el ácido gálico extraído de diferentes fuentes naturales posee potencia para mejorar los trastornos neurodegenerativos y el envejecimiento. Además, se dispone de un gran número de exploraciones de investigación para demostrar su capacidad para el tratamiento de la diabetes, cardiopatías isquémicas, úlceras y otras dolencias. En esta revisión, se intenta recopilar la información dispersa sobre el ácido gálico y sus derivados para su función farmacológica, procedimientos de aislamiento y extracción, así como cuantificación. Esto podría ayudar a nuestra fraternidad de investigación a explorar el ácido gálico en sus investigaciones futuras como compuesto principal para el desarrollo de nuevos fármacos.