ISSN: 2157-7064
Priyal Desai, Niyatee Thakor, Sonal Desai*
Antecedentes: El método HPLC-PDA se desarrolló utilizando un enfoque de diseño factorial y se validó para la estimación de hesperidina en piel de naranja polvo. Se aplicó un diseño factorial 32 para evaluar el efecto de los dos factores, que son la composición de la fase móvil y el caudal, en las diversas respuestas cromatográficas, como el tiempo de retención, el área y el factor de cola. La separación cromatográfica se logró utilizando la columna Sunniest ECO (250 mm × 4,6 mm, 5 µm) como fase estacionaria y la fase móvil optimizada consistía en metanol:agua en una proporción de 51,5:48,5 v/v a un caudal de 1,1 ml. /min. La longitud de onda de detección fue de 285 nm. Se encontró que el tiempo de retención de la hesperidina era de 4,01 min.
Resultados: en los estudios de validación, se encontró que la curva de calibración era lineal en el rango de 0,2 a 6 µg/ml con un coeficiente de regresión de 0,996. Se encontró que el LOD y el LOQ eran 0,066 µg/mL y 0,2 µg/mL; respectivamente. Se encontró que el % de recuperación de hesperidina estaba entre 96% y 105%. Se encontró que el método era preciso y robusto ya que los valores de % RSD resultaron ser inferiores al 2,0 % tanto para el estudio de precisión intradiario como interdiario y en el estudio de robustez para hesperidina. El método validado se aplicó con éxito para la determinación cuantitativa de hesperidina en polvo de cáscara de naranja seca.
Conclusión: Se desarrolló y validó el método HPLC-PDA asistido por diseño factorial para la cuantificación de hesperidina en piel de naranja. Este método se puede usar para el control de calidad de rutina del polvo de cáscara de naranja usando hesperidina como marcador compuesto por el fabricante de hierbas.