Ciencias Avícolas, Pesqueras y de Vida Silvestre
Acceso abierto
ISSN: 2375-446X
ISSN: 2375-446X
Zenebe Abrham, Asnakew Awuk, Natnael Teshager y Zewdu Wondifraw
Este experimento se llevó a cabo para evaluar el valor nutritivo del cártamo (Carthamus tinctorius ) harina con sustitución de grano de soja sobre el comportamiento de pollitos mestizos SASSO x RIR. Un total de ciento cincuenta y seis pollitos mestizos SASSO x RIR de 21 días de edad se agruparon en 12 corrales de 13 pollitos cada uno, y se asignaron aleatoriamente a cuatro tratamientos dietéticos con el primer tratamiento T1 compuesto por una ración sin harina de cártamo (100% SBM ), mientras que T2, T3 y T4 se prepararon para contener 20%, 40% y 60% de harina de cártamo con sustitución de harina de soja del 36,35% de la ración mixta total (TMR), respectivamente. Todas las dietas fueron isocalóricas (3695,74 kcalME/kg MS) e isonitrogenadas (21,42% PB). El consumo de alimento, la eficiencia de utilización del alimento y el rendimiento del crecimiento se determinaron de 2 a 12 semanas. Los resultados mostraron que el consumo medio de materia seca y la eficiencia de conversión alimenticia variaron significativamente (P<0.05) entre los tratamientos dietéticos. Además, se obtuvo una ganancia de peso corporal final significativamente inferior (P<0.01) en pollitos alimentados con 100% harina de cártamo que el resto de los tratamientos dietéticos. La ganancia de peso fue mayor (18,17 g/día) para la ración que contenía 21,8 % de harina de cártamo (60 % sustituto T4) y menor (13,9 g/día) para la dieta que contenía 36,35 % de harina de soja (control T1). El mayor retorno neto se detectó en T4 (81,87 ETB) con respecto a otros tratamientos y el menor retorno T1 (64,08 ETB). En base a esto, se podría concluir que el grano de soja podría sustituirse por harina de cártamo en las raciones de los pollitos a un nivel del 60 % sin ningún efecto adverso en el rendimiento de los pollitos para aumentar la eficiencia económica.