Clonación y transgénesis
Acceso abierto

abstracto

Determinación de la Concentración de Metales Pesados Seleccionados en Planta Indígena: Telfairia occidentalis

Adepoju-Bello AA, Okeke CP, Bamgbade I, Oguntibeju OO

Gancho de Telfairia occidentalis. F. es una verdura comestible, rica en componentes dietéticos esenciales y contiene proteínas, vitaminas, hierro, calcio y otros nutrientes, que no se aportan adecuadamente en nuestra dieta. Sin embargo, se cree que Telfairia occidentalis contiene metales pesados en un rango de concentraciones que podrían representar un riesgo potencial para la salud de los consumidores. El objetivo de este estudio fue determinar si la concentración de metales pesados seleccionados presentes en Telfairia occidentalis cultivada en veinte áreas del gobierno local del estado de Lagos, Nigeria, están dentro del rango aceptable para el consumo humano. Se recolectaron muestras de hojas de Telfairia occidentalis de veinte áreas del gobierno local en el estado de Lagos, se lavaron tres veces con agua y se secaron al aire antes de triturarlas en polvo fino y tamizarlas. Las muestras se digirieron con HNO3 concentrado y las concentraciones de los metales se determinaron utilizando el Espectrofotómetro de Absorción Atómica Buck 205. Se adoptó el método de gráfico de calibración de la Farmacopea Británica. Todas las muestras de Telfairia occidentalis (100 %) de los 20 gobiernos locales del estado de Lagos contenían arsénico y mercurio por debajo del límite de componente oral de USP, mientras que el 100 % contenía cadmio por encima del límite de componente oral. El veinte por ciento (20 %) contenía hierro por encima del límite de componentes orales de la USP. Estos metales podrían bioacumularse en el sistema biológico de las personas que consumen este vegetal, lo que representa un riesgo potencial para la salud de los consumidores, especialmente si se consumen durante un período prolongado. Por lo tanto, sugerimos la evaluación periódica de estos metales en los vegetales cultivados en estas localidades y que el gobierno debe monitorear y garantizar la eliminación adecuada de los desechos en el medio ambiente para reducir el nivel de contaminación de los vegetales por metales pesados que resultan principalmente de los desechos industriales y otros. fuentes de contaminación ambiental.