Revista de cromatografía y técnicas de separación
Acceso abierto

abstracto

Detección de fármacos sintéticos contra la obesidad, análogos de diseño e ingredientes para bajar de peso como adulterantes en alimentos para adelgazar de 2015 a 2017

Yun J, Choi J, Jo C.H* y Kwon K*

La obesidad es una enfermedad crónica asociada con problemas de salud graves, como el síndrome metabólico, la diabetes, la hipertensión y enfermedad cardiovascular. Recientemente, se han encontrado medicamentos contra la obesidad, análogos de diseño e ingredientes naturales para la pérdida de peso en suplementos dietéticos para una rápida pérdida o mantenimiento de peso. Además, los análogos de diseño estructuralmente modificados se sintetizan continuamente para evitar las inspecciones gubernamentales. Se analizaron 25 compuestos ilegales utilizando una cromatografía líquida acoplada con análisis de detector de matriz de fotodiodos (LC-PDA) y espectrometría de masas en tándem (UPLC-MS/MS). Se estableció y validó completamente un método de determinación simultánea. En 76 de 370 muestras, se detectaron nueve adulterantes diferentes, incluida la yohimbina, seguida de la β-feniletilamina (β-PEA), la sibutramina, los senósidos A y B, la β-metil feniletilamina (BMPEA), la fluoxetina, la efedrina, la fenolftaleína y la icariín. Y 12 productos adulterados contenían una mezcla de dos o más adulterantes. El uso adecuado de la regulación existente y el desarrollo de métodos alternativos para la detección de adulterantes son necesarios para que los consumidores no consuman suplementos dietéticos adulterados con compuestos ilegales.