ISSN: 1948-5964
Mrudula Phadke, Uday Bodhankar, Yashwant Patil, Pramila Menon
Covid-19 (enfermedad del virus corona de 2019) está causando estragos en el mundo. Ha resultado en la sobrecarga de los sistemas de salud, tiene efectos perjudiciales sobre los ingresos, los sistemas alimentarios, los sistemas sociales y las economías mundiales. Es probable que la infección por covid-19 y el confinamiento posterior en muchos países, incluida la India, produzcan daños colaterales en el empleo, la vivienda y la migración y, por supuesto, en la nutrición. Según las estadísticas mundiales de este año, una de cada nueve personas tiene hambre y mil millones de personas en todo el mundo no tienen suficientes alimentos para comer. Las estimaciones muestran que 135 millones de personas han pasado hambre antes de la pandemia y para fines de 2020; es probable que la cifra sea de 265 millones.
A partir de ahora, cuando no se disponga de una vacuna o un fármaco eficaz para combatir la enfermedad; al mundo le queda luchar contra esta enfermedad con dos armas. El primero es distanciamiento social de dos metros, lavado de manos repetido durante veinte segundos con agua y jabón y cubrebocas con careta. La segunda arma es nuestro sistema inmunológico saludable. La buena salud añade vida a los años y años a la vida. La inmunidad depende de varios factores, uno de los cuales es la nutrición. La nutrición es la columna vertebral de una buena salud.