ISSN: 2161-0665
Vishal Shrivastava
Estudiar diversas manifestaciones clínicas y evolución de la enfermedad celíaca en niños que acuden al pediatra con diagnóstico de celiaquía en los últimos 6 años. La enfermedad celíaca (EC) es una forma de enteropatía crónica, determinada inmunológicamente, que afecta al intestino delgado en niños y adultos genéticamente predispuestos. Se precipita por la ingestión de alimentos que contienen gluten como el trigo, el centeno, la cebada, etc.