Genómica y biología fúngica
Acceso abierto
ISSN: 2165-8056
ISSN: 2165-8056
Janja Zajc*, Anja Cernosa, Alessandra Di Francesco, Raffaello Castoria, Filippo De Curtis, Giuseppe Lima, Hanene Badri, Haissam Jijakli, Antonio Ippolito, Cene Gostincar, Polona Zalar, Nina Gunde-Cimerman, Wojciech J. Janisiewicz
El "tipo levadura" El hongo, Aureobasidium pullulans, aislado de frutas y hojas exhibe una fuerte actividad de control biológico contra pudriciones poscosecha en diversos frutos. Algunas cepas incluso se convirtieron en productos comerciales. Nosotros obtuvo 20 de estas cepas e investigó sus características relacionadas con el biocontrol. Análisis filogenéticos basados en el espaciador transcrito interno (ITS) y los dominios D1/D2 de las regiones del gen rRNA 28S confirmaron que todos los Las cepas están más estrechamente relacionadas con A. especies de pululanos. Todas las cepas crecieron a 0°C, lo cual es muy importante para controlar se descompone a baja temperatura de almacenamiento, y ninguno creció a 37°C, lo que elimina la preocupación por la seguridad humana. Dieciocho las cepas sobrevivieron 2 horas de exposición a 50 °C y dos cepas incluso sobrevivieron durante 24 horas. Tolerancia a la sal variada; sin embargo, todas las cepas crecieron en medio con NaCl al 14% y 14 incluso con NaCl al 18%. Tales tolerancias a altas temperaturas y la salinidad elevada permite la compatibilidad con las prácticas poscosecha. Se observaron diferencias sustanciales en enzimas actividad, especialmente con respecto a la producción de quitinasas, xilanasa o ureasa. Se detectó producción de sideróforos. y la capacidad de formar biopelículas varió ampliamente entre las cepas. El conocimiento de las características comunes de estos cepas pueden ser muy útiles en la futura selección de los mejores antagonistas dentro de esta especie.