ISSN: 0975-8798, 0976-156X
Desvanecerse. N, Aman P, Manasa S
En 2007, el consumo mundial anual de refrescos alcanzó los 552 mil millones de litros, el equivalente a algo menos de 83 litros por persona al año, y se prevé que aumente a 95 litros por persona al año. año para 2012. La desnutrición y las infecciones habían sido las principales causas de morbilidad y mortalidad en países en desarrollo como la India. Pero el escenario actual sugiere que la aparición de enfermedades degenerativas probablemente se deba a la sobrealimentación oa la obesidad. Los jóvenes consumen refrescos a una velocidad impresionante. El consumo a largo plazo de refrescos ha dado lugar a una serie de problemas de salud que ya se han identificado, incluidos problemas dentales, desmineralización ósea y el desarrollo de síndrome metabólico y diabetes. Hubo una preferencia notable entre los jóvenes por la comida chatarra, las bebidas gaseosas y los helados, como lo demuestra el patrón de frecuencia de alimentos. Uno de los canales utilizados por la industria para incentivar un mayor consumo y preferencia por los refrescos son las escuelas, los centros de comida rápida, etc. Pero los gobiernos de todo el mundo están tomando medidas para limitar la disponibilidad de refrescos en dichos lugares. Las políticas también varían en formas, lo que presenta una oportunidad para estudiar los efectos de diferentes enfoques de políticas sobre el consumo y las actitudes a corto y largo plazo hacia estos refrescos.