Revista de Toxicología Clínica
Acceso abierto
ISSN: 2161-0495
ISSN: 2161-0495
Mirna Krajina-Andriévic, Lada Zibar, Tomislav Kremer y Jadranka Korda
El botulismo es una enfermedad rara causada por la neurotoxina Clostridium botulinum que bloquea irreversiblemente la liberación de acetilcolina en la terminal colinérgica presináptica de los nervios autónomos de la unión neuromuscular. La intoxicación se informa más comúnmente en asociación con el consumo de productos caseros enlatados o ahumados. El botulismo suele describirse como una enfermedad potencialmente letal, sin embargo, debido a que la presentación clínica es dosis-dependiente, en algunos casos esta enfermedad puede tener un curso leve y síntomas mal definidos. Presentamos los hallazgos clínicos de un paciente masculino de 26 años que desarrolló estreñimiento, retención de orina, visión borrosa y debilidad, luego de comer un jamón ahumado casero. Nuestro paciente tenía una forma leve de botulismo sin signos de dificultad respiratoria y su tratamiento incluyó solo medidas sintomáticas. El diagnóstico de laboratorio de botulismo se obtuvo mediante la prueba de bioensayo en ratón (MBA) que confirmó la presencia de neurotoxina botulínica en el suero del paciente. El diagnóstico de botulismo con frecuencia se pasa por alto o se retrasa en pacientes con presentaciones clínicas leves debido a la naturaleza esporádica de los casos y al desconocimiento general del síndrome.