Revista de Proteómica y Bioinformática
Acceso abierto

abstracto

Potencial biofarmacéutico de los péptidos inhibidores de la ECA

Praveen P Balgir y Maleeka Sharma

Los péptidos bioactivos se definen como péptidos con actividad hormonal o similar a la de un fármaco que se unen a receptores específicos que conducen a la inducción de respuestas fisiológicas con un impacto positivo en las funciones corporales y la salud. Aunque hay productos farmacéuticos disponibles, las respuestas a estos medicamentos muestran variabilidad y toxicidad absoluta en algunos pacientes. Se ha informado que los péptidos de origen alimentario desempeñan un papel importante en la prevención y el tratamiento de la hipertensión, por lo que los investigadores están explorando ampliamente estrategias basadas en alimentos para producir productos alimenticios funcionales con propiedades antihipertensivas. Estos péptidos actúan interviniendo en diferentes vías bioquímicas que controlan la presión arterial, el equilibrio hídrico y electrolítico. Algunas vías específicas son el sistema renina-angiotensina, el sistema cinina-calicreína, el sistema nervioso simpático, el sistema de regulación de iones, el sistema de transporte de sodio y el sistema de enzimas convertidoras de endotelina. Estos péptidos son más reactivos que sus proteínas nativas y han sido producidos por fermentación e hidrólisis enzimática de fuentes alimenticias. La tecnología del ADN recombinante ha abierto más vías de producción de péptidos antihipertensivos. En el presente trabajo, se seleccionaron péptidos inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina (ECA) antihipertensivos (2-5 de longitud y de origen alimentario) de la base de datos BIOPEP y se validaron in silico para actividad antihipertensiva utilizando web- Software basado en Molsoft y Molinspiration. Se calculó una puntuación general de similitud con el fármaco para los péptidos seleccionados usando Molsoft. Cuanto más positivo es el valor de las puntuaciones de semejanza con el fármaco, más activo es el péptido. Las propiedades moleculares como la hidrofobicidad, la distribución de electrones, las características de los enlaces de hidrógeno y el tamaño molecular de los péptidos activos se predijeron utilizando Molinspiration. En comparación con otros, solo ocho péptidos WP, PLW, YPR, LPP, FP, LW, YW, RW mostraron una puntuación positiva de similitud con el fármaco y una puntuación de bioactividad (sin violar la regla de Lipinski).