Revista de Probióticos y Salud

Revista de Probióticos y Salud
Acceso abierto

ISSN: 2329-8901

abstracto

Estimulación del crecimiento bacteriano y efectos antifúngicos de los extractos sin aceite esencial de la especia alimenticia Dysphania ambrosioides

Lucia Nitsch-Vela´squez*

D. Las hojas de ambrosioides (DaL) se utilizan como especia alimenticia. La infusión de DaL se utiliza como antihelmíntico en la medicina tradicional, el Aceite Esencial (AE) extraído es genotóxico y ha sido reutilizado como biopesticida. Dado que Da podría ser un buen candidato para la economía circular, se buscaron más aplicaciones potenciales de los extractos de Da sin aceite esencial mediante la aplicación de métodos de extracción basados en la química verde. Los extractos DaL se prepararon por el método de autoclave para el extracto acuoso estéril sin aceite esencial (SALAEL-Da), fraccionamiento en butanol para la extracción de saponinas (SAP) y método de ebullición en etanol para el extracto libre de saponinas (EtOHDa). Se exploraron sus efectos sobre aislados clínicos de hongos (Candida albicans/CA), bacterias gram negativas (Erwinia carotovora/ ErC) y positivas (Staphylococcus aureus resistente a meticilina USA 300/MRSA-USA-300). Los extractos crudos estimularon el crecimiento bacteriano de todas las cepas en la fase de preselección. SALAEL-DaL (a 25 mg/mL) estimuló el crecimiento de ErC, reduciendo su tiempo de duplicación en un 35 %, las microdiluciones de EtOH-DaL (a 180 mg/mL) estimularon el crecimiento de MRSA-USA-300 incluso en presencia de GEN a sub -concentraciones letales (MICGEN=1.75 µg/mL). SALAEL-Da (a 137 mg/mL) inhibió el crecimiento de CA en diluciones de agar, y su fracción SAP mostró un efecto fungistático moderado a 100 mg/mL en pruebas de preselección de difusión en disco. La fracción de SAP puede explicar parcialmente la actividad antifúngica observada. Los extractos acuosos sin aceite esencial Da analizados contenían componentes estimulantes del crecimiento bacteriano y antifúngicos. La investigación adicional puede conducir a oportunidades comerciales para probióticos y antifúngicos.

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