Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

abstracto

Actividades antioxidantes y antiinflamatorias de diferentes variedades de extractos de hojas de gaitero (Piper Betle L.)

Rintu D, Shinjini M, Kaustab M, Pramathadhip P, Umesh PS y Banerjee ER

Piper betle L. (conocido localmente como Paan) es una planta ampliamente distribuida en las regiones tropicales y subtropicales, su las hojas se consumen en gran medida como masticador y ambientador bucal. Se valora como un estimulante suave y también tiene su uso en la medicina ayurvédica.
El presente estudio investiga el potencial de eliminación de radicales libres, así como el contenido total de fenoles y aflavonoides del extracto metanólico de 9 variedades diferentes de hojas de Piper betle (A, B, C, D, E, F, G, H e I). Estos extractos de diversas localidades y que varían según el tratamiento, la maduración al arrancar, etc., se usaron para evaluar las actividades antioxidantes y antiinflamatorias. El potencial antioxidante de las 9 variedades de extractos metanólicos de hojas se evaluó mediante seis métodos: actividad de eliminación de radicales libres de 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH), actividad de eliminación de O2 del radical superóxido mediante el tetrazolio riboflavina-nitroazul ligero (NBT ), el ensayo de peroxidación de lípidos se realizó mediante un ensayo de especies reactivas del ácido tiobarbitúrico modificado (TBARS) y actividad de eliminación de óxido nítrico (NO). Contenido total de fenoles y flavonoides también determinado por protocolo estándar. Efecto antiinflamatorio del extracto evaluado en la línea celular RAW 264.7 inducida por LPS de manera dependiente de la dosis. Se realizaron análisis de RP-HPLC de 9 variedades de extracto crudo metanólico y se monitorearon las selecciones a 254 nm. Los nueve extractos demostraron las actividades antioxidantes más altas a una concentración de 1 mg/ml. Entre las nueve variedades, cinco (C,E,F,G e I) demostraron actividad antiinflamatoria, una (H) es proinflamatoria y tres variedades de hoja de P. betle (A,B y D) no mostraron actividad antiinflamatoria significativa. actividad. la variedad F fue más eficaz a una concentración de 250 µg/ml para retener la viabilidad celular en un 99 %, muy similar al control y al control positivo (dexametasona), pero la variedad H del extracto de hoja de P. betle mostró actividad proinflamatoria y la viabilidad celular disminuyó 29% que el control. Los resultados de los experimentos sugieren que una variedad seleccionada de P. betle puede usarse como antioxidante natural, así como también como un remedio herbal alternativo o complementario para el tratamiento de enfermedades inflamatorias. Por lo tanto, el presente estudio justifica una mayor investigación que involucre componentes de P.betle para el posible desarrollo de una nueva clase de medicamentos antiinflamatorios.