ISSN: 2155-983X
Jeya Shree T, Gowri Sree V, Priyanka A y Sundararajan R
Los productos vegetales que son ricos en propiedades antioxidantes incluyen la uva, uno de los cultivos frutales más grandes del mundo y las frutas más consumidas en el mundo. El extracto de uva comprende varios compuestos bioactivos, en su mayoría representados por polifenoles y ácidos fenólicos. Podría ser una excelente alternativa a los medicamentos tóxicos de quimioterapia, con mínimos efectos secundarios y económica. El extracto de uva ejerce una alta actividad antioxidante y anticancerígena contra las líneas celulares. Podría usarse para tratar una serie de cánceres, incluidos los cánceres de pulmón, colon, cuello uterino, vejiga y próstata. En este artículo, se investiga la actividad antioxidante y anticancerígena del extracto de uva tratado con campo eléctrico pulsado (PEF). Para este propósito se utilizó la línea celular HeLa (cáncer de cuello uterino). Los resultados indican más muerte celular debido al extracto tratado con PEF en comparación con el no tratado, lo que indica la potencia del extracto tratado con PEF. Esto muestra el potencial del uso de extracto de uva tratado con PEF como posible fármaco contra el cáncer.