Técnicas Avanzadas en Biología y Medicina

Técnicas Avanzadas en Biología y Medicina
Acceso abierto

ISSN: 2379-1764

abstracto

Actividad antioxidante de bayas blancas (Morus alba L.) y negras (Morus nigra L.) frente al agente hepatotóxico CCl4

Said Mnaa, Walaa Aniess, Yaser Olwy y Emad Shak

Antecedentes y objetivo: Nuestra investigación investiga el papel de las bayas frescas negras, blancas y mixtas en la lesión hepática causada por CCl4 a través de parámetros bioquímicos y determinaciones histopatológicas.

Métodos: Usar bayas como agentes preventivos o de cuidado en comparación con el tratamiento o alivio o agentes curativos contra la hepatotoxicidad por CCl4. La inyección con CCl4 fue en los segundos 10 días, mientras que la prevención mostró que la alimentación con bayas en los primeros 10 días y el alivio fue la alimentación con bayas en los terceros 10 días.

Resultados: Prevención de ratas infectadas con aumento de peso de bayas blancas (17 %), índice de eficiencia alimentaria FER (6 %), disminución de aspartato aminotransferasa (AST) (81 %), urea (25,5 %) en comparación con el grupo de ratas infectadas. El factor de riesgo en el perfil de lípidos mostró una mejora al prevenir el negro, el blanco seguido de la mezcla de bayas (26-58 %) en comparación con el grupo CCl4. La prevención con bayas negras, blancas y luego mixtas mostró una mejora significativa para el factor de riesgo. En general, se han encontrado datos optimistas para prevenir la mora en valores de malondialdehído (MDA) y fucosidasa en la etapa final. En la primera etapa, la prevención de bayas blancas y mezclas frescas mostró un aumento significativo de la actividad antioxidante y fucosidasa, respectivamente. Los perfiles histopatológicos indicaron que el alivio de mora negra y la mezcla protegida fueron mucho mejores que el negro protegido y la mezcla de alivio, respectivamente.

Conclusión: El tetracloruro de carbono está mostrando infección y hepatotoxicidad en enfermedades hepáticas debido a sus intermedios reactivos. Blanco, negro y sus mezclas a partes iguales en la dieta de ratas Sprague-Dawley mostraron protección e incluso alivio de la toxicidad del CCl4.

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