Plantas Aromáticas y Medicinales
Acceso abierto
ISSN: 2167-0412
ISSN: 2167-0412
Deressa T, Tamiru T, Biadgo B, Belete D, Zewdu S, Mengistie S, Endris M y Tessema B
Antecedentes: La gente de Etiopía ha utilizado ampliamente las medicinas tradicionales para el tratamiento de diversas dolencias. Sin embargo, las evidencias científicas sobre su potencial antibacteriano son escasas. El presente estudio tiene como objetivo evaluar la actividad antibacteriana in vitro de la miel de Apis multiflora en combinación con extractos de corteza de café y canela frente a aislados estándar y clínicos de bacterias patógenas humanas.
Métodos: las actividades antimicrobianas de la miel y los extractos se probaron contra Escherichia coli, especies de Citrobacter, Staphylococcus epdermidis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853) y Staphylococcus aureus (ATCC 2923). Se utilizaron técnicas de difusión en pozos de agar y dilución en caldo de micropocillos para determinar la actividad antibacteriana y la concentración inhibitoria mínima.
Resultado: la miel ejerció una inhibición bacteriana máxima contra especies de Citrobacter y E. coli (29 mm). Los extractos de café mostraron la mejor actividad antibacteriana contra S. aureus (25-26 mm) y el extracto de canela mostró el máximo efecto inhibidor contra S. epidermidis (31 mm). La combinación de miel con canela fue más efectiva contra P. aeruginosa (27 mm), mientras que la combinación de miel con extractos de café y canela fue más efectiva contra S. aureus ATCC 2923 (35 mm). La actividad antibacteriana ejercida por un antibiótico de referencia ceftraxona contra diferentes cepas de prueba osciló entre 24 y 37 mm.
Conclusión: Los extractos de café y canela y la miel han demostrado un efecto antibacteriano de amplio espectro. Nuestros datos indican que estos productos naturales tienen potencial para ser utilizados como antimicrobianos alternativos para el tratamiento de bacterias patógenas. Por lo tanto, recomendamos más investigaciones de cada extracto para dilucidar los compuestos bioactivos responsables de la actividad antibacteriana observada.