Bioquímica y Farmacología: Acceso abierto
Acceso abierto
ISSN: 2167-0501
ISSN: 2167-0501
Christian Agyare, Yaw Duah Boakye, John Antwi Apenteng, Susana Oteng Dapaah, Theresa Appiah y Adobea Adow
Anchomanes difformis (Blume) Engl. y Colocasia esculentus (L.) Schott. de la familia Araceae son plantas ampliamente distribuidas en África. Las hojas y raíces de estas plantas se usan tradicionalmente para tratar diversas enfermedades, como disentería, tos, dolores renales y trastornos estomacales. Este estudio tuvo como objetivo investigar las propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias de los extractos de metanol de hojas y raíces (ADR) de A. difformis (ADL) y hojas de C. esculentus (CEL). La actividad antimicrobiana se evaluó utilizando métodos de microdilución frente a cepas tipificadas de Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y tinciones clínicas de Streptococcus pyogenes y Candida albicans. Las actividades antioxidantes de los extractos se determinaron utilizando métodos de captación de radicales libres 1, 1-difenil-2-picril-hidrazilo (DPPH), capacidad antioxidante total y contenido de fenoles totales. La actividad antiinflamatoria de ADL, ADR y CEL se evaluó utilizando el edema de la almohadilla plantar inducido por carragenina en pollitos de 7 días. ADL, ADR y CEL demostraron una actividad antimicrobiana de amplio espectro con una CIM de 12,5 a 50 mg/ml. Todos los extractos exhibieron actividad antioxidante con CEL demostrando la más alta con un valor IC50 de 146.9 µg/mL. Los extractos de metanol demostraron además un efecto antiinflamatorio significativo (p < 0,001) a las concentraciones probadas con 30 y 300 mg/kg de peso corporal mostrando cada extracto una mejor actividad que el de 100 mg/kg de peso corporal. El cribado fitoquímico reveló la presencia de saponinas, fenoles, taninos, flavonoides y triterpenoides, especialmente en ADR y CEL. Los hallazgos anteriores pueden justificar los usos medicinales de las plantas.