Plantas Aromáticas y Medicinales
Acceso abierto

abstracto

Análisis del Hidrosol Aroma del Orégano de la India

Ram S. Verma, Rajendra C. Padalia y Amit Chauhan

Antecedentes: Los hidrosoles o destilados acuosos son aguas medicinales a base de hierbas que se obtienen como subproducto durante el proceso de hidrodestilación o destilación al vapor de materias vegetales aromáticas para la obtención de aceites esenciales. Generalmente, los hidrosoles son fragantes debido a la presencia de una fracción de componentes hidrofílicos de los aceites esenciales. Por lo general, en la producción comercial, los aceites esenciales se decantan después de completar el proceso de destilación, mientras que los hidrosoles se descartan como desechos o, en algunos casos, se vuelven a cohobatar al alambique de destilación. Métodos: En el presente estudio, las poblaciones de orégano indio (Origanum vulgare L.) (dos quimiotipos, a saber, timol y carvacrol) se hidrodestilaron y las composiciones del aceite esencial principal resultante (aceite primario) y la fracción de aceite esencial se disolvieron en hidrosol (aceite secundario). ) han comparado utilizando técnicas de cromatografía de gases (GC/FID) y espectrometría de masas de cromatografía de gases (GC/MS). Resultados: Los aceites primarios de ambas poblaciones investigadas estaban dominados por hidrocarburos (monoterpenos, sesquiterpenos, derivados del benceno; 53,4-57,6%), seguidos por sus derivados oxigenados (38,1-44,9%). Sin embargo, los aceites secundarios estuvieron dominados principalmente por compuestos oxigenados (92,0-96,2%). Conclusión: El presente estudio concluyó que los hidrosoles de las poblaciones de O. vulgare, un subproducto de la industria del aceite esencial, pueden utilizarse como una fuente potencial de compuestos fenólicos, a saber. timol y carvacrol.